A Roda d' Afiar.Notre Carte

Nos spécialités.

Paella à Roda d’Afiar ( 2 personnes minimum ) ..................................
Riz, poulet, calamars, langoustines, poivrons, fruits de mer.
Paella marinera ( 2 personnes minimum ) ............................................
Riz, poisson, calamars, langoustines, poivrons, fruits de mer.
Fideua valenciana (2personnes minimum) ..........................................
Pâtes, poulet, calamars, langoustines, poivrons, fruits de mer.
Cazuela de pescado ...............................................................................
Cassolette de poisson et fruits de mer.
Callos a la gallega (picant) .....................................................................
Tripes, pois chiches, pieds de porc, lardons et chorizo.
Tortilla española ......................................................................................
Omelette de pommes de terre, oignons, chorizo et poivrons.
Tortilla de patata .....................................................................................
Omelette de pommes de terre et oignons.
Parrillada de carne ..................................................................................
Assortiment de viandes grillées.
Chuleta de castilla ..................................................................................
Côte de veau sautée à l’ ail et aux poivrons d’ Espagne.
Entrecôte maître d’ hôtel ........................................................................

Pescado del dia .......................................................................................
Poisson du jour.

Nos plats sur commande
( prix par personne ) .

Zarzuela ( 4 personnes minimum ) ........................................................
Cocido gallego ( 6 personnes minimum ) .............................................
Fabada asturiana ( 4 personnes minimum ) .........................................

Nos vins.
Vins espagnoles

Rioja.

Siglo ..........................................................................................................
Siglo Saco .................................................................................................
Paternina ( banda azul ) ...........................................................................
Carlos Serres ............................................................................................
Faustino ( rouge ou rosé ) .......................................................................
½ bouteille.................................................................................................

Torres.

Sangre de Toro .........................................................................................
½ bouteille ................................................................................................
Grand Coronas .........................................................................................
½ bouteille ................................................................................................

Galicia.

Ribeiro ( blanc ) .......................................................................................

Vins français.

Champagne ( bouteille ) .........................................................................
Bordeaux ( bouteille ) .............................................................................

Vins pichet ........................................25cl..........................................50cl
Rosé ..................................................3,00€..............................................
Côte du Rhône ..................................3,00€............................................
Sauvignon ..........................................3,00€.............................................
Vin espagnol ......................................3,00€.............................................
Silvaner ..............................................5,00€............................................

Eaux minérales.....................................25cl.€.....................................1 litre
Vittel ...................................................3,05€..............................................
Vichy ..................................................3,05€..............................................
Perrier 33cl .........................................3,05€............................................
Badoit .................................................3,05€.............................................
Orangina ...................................................................................................
Cocacola ...................................................................................................

Boissons chaudes:

Café ...........................................................................................................
Décafeiné ..................................................................................................
Infusions ...................................................................................................

Nos entrées chaudes.

Pulpo à la gallega ..............................................................................
Pulpe, piment et huile d’ olive.
Gambas a la placha ...........................................................................
Crevettes crues grillées.
Gambas al ajillo .................................................................................
Crevettes crues décortiquées sautées à l’ ail.
Sardines a la plancha .......................................................................
Sardines grillées.
Sepia a la plancha .............................................................................
Seiche grillée.
Calamares a la romana .....................................................................
Calamars en beignets.
Campiñones al ajillo .........................................................................
Champignons sautés à l’ ail.

Nos entrées froides.

Ensalada española ..................................................................
Salade, thon, tomates, olives, oeufs et poivrons.
Ensalada montañesa ...............................................................
Salade, tomates, olives, fromage Manchego et jambon Serrano.
Chorizo picante o dulce .........................................................
Chorizo picant ou doux.
Jamon Serrano ........................................................................
Jambon cru Serrano ( espagnol ).
Plato iberico ............................................................................
Jambon serrano, chorizo, et fromage Manchego
Boquerones .............................................................................
Anchois marinées à l’ huile d’ olive et à l’ ail.

Nos fromages.

Camembert ..............................................................................
Chèvre ......................................................................................
Manchego .................................................................................

Nos glaces

Sorbet ou glace ( 3 boules au choix ) ....................................
Orange givrée ..........................................................................
Citron givré ..............................................................................
Mystere .....................................................................................
Pyjama ......................................................................................

Nos apéritifs.
Sangria a Roda .........................................................................
Kir a Roda .................................................................................
Kir,cassis et sauvignon ...........................................................
Kir au mûre et sauvignon ........................................................
Malaga .......................................................................................
Fino Alvear ...............................................................................
Porto ..........................................................................................
Baby ...........................................................................................
Whisky .......................................................................................
Apéritifs anisés et vins cuits ...................................................

Nos digestifs.

Carajillo ......................................................................................
Brandy ........................................................................................
Licor 43 .......................................................................................
Pacharan ....................................................................................
Anis del mono ............................................................................
Cognac .......................................................................................
Alcools de marque ....................................................................

Bières.

Pression .....................................................................................
Fisher Gold .......................Bouteille..........................................
Leffe 33 .............................Bouteille..........................................
Kronenbourg ....................Bouteille..........................................
Heinekein ..........................Bouteille.........................................
Pelfort ...............................Bouteille..........................................
Bière espagnole ................Bouteille........................................